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芹菜怎么施肥才能提高其品质 芹菜需要哪种肥料

来源:第一园林网时间:2021-03-31 08:17:20 当前位置:首页 > 种植 > 蔬菜 > 芹菜 手机阅读

芹菜是伞形花科二年生植物,是我国人民喜食的重要绿叶菜之一,尤其是近几年,芹菜生产发展较快,种植效益较高。它富含胡萝卜素、维生素B2等多种营养,具有降压、健脑、保血益气的食疗功能。芹菜有本芹(中国类型)与洋芹(欧洲类型)两种。前者叶柄细长,如保定铁杆芹,后者叶柄宽大,肥厚,如美国西芹。一般来讲,西芹较本芹耐寒,更适宜保护地栽培。

芹菜为浅根性植物,喜冷凉湿润气候。它的根系浅,密集根群在7~10厘米土层中,横向分布30厘米左右,因此吸收养分范围小,能力弱,它的耐旱耐涝能力也差。但通过育苗移栽,主根被切断后可刺激形成更多侧根,从而可增加吸收面积。

芹菜以食叶柄为主,它的根系特点使之适宜于有机质含量高,保水保肥的壤土或粘壤土。当水肥充足时,叶柄质脆味浓,纤维少。此外,芹菜忌重茬,常因为重茬及肥水不当造成叶斑病发生,显著减产。

芹菜属喜肥作物,在生育期内需氮、磷、钾全面营养,但对氮肥需要量最大。初期、后期缺氮对芹菜影响明显,缺氮可导致植株生长缓慢,叶柄易老化空心,以后即使大量补充氮肥也不可挽回,所以要特别引起注意。初期缺磷比其他时期缺磷影响大,缺磷会使根茎比增大,妨碍叶柄伸长,而磷肥过多则使叶柄细长,纤维增多。芹菜后期缺钾影响较大,缺钾则妨碍养分运输,抑制叶柄加粗加长,但钾肥过多会抑制叶柄伸长,对地上部生长不利。芹菜对氮、磷、钾的吸收比率为3:1:4。

微量元素中,芹菜对硼和钙比较敏感。土壤缺硼或温度不适,干旱等原因使芹菜顶芽停止生长,根系不发达,叶柄易“劈裂”。

芹菜在我国各地可在不同季节于露地或保护地进行全年生产。在北方地区,过去以春、秋露地栽培为主,近年来,随着保护地生产的发展,秋大棚、日光温室芹菜生产成为主流。这两茬芹菜于夏季播种育苗,深秋扣棚定植于保护地,于元旦、春节前后陆续上市,不仅产量高,品质好,而且丰富了节日市场,生产发展迅速。其施肥技术如下:

(1)育苗床及苗期施肥。

由于在高温、多雨的夏季播种,因此应播于地势高燥、排灌方便的床土中,并注意遮荫和降温,保持土壤湿润。由于苗期根系浅,不发达,吸收能力差,生长慢,因此对育苗床水肥要求严。首先要重施基肥,每亩要施入腐熟有机肥5000千克以上,芹菜苗期对氮肥需求量大,除了施足基肥外,还应及时追肥。可在2~3片真叶时期,结合浇水。每亩追施尿素或复合肥10~15千克,也可喷0.3%~0.5%尿素液,进行叶面喷肥。由于芹菜喜湿润环境,浇水很频繁,为减少肥水下渗,追肥宜少量多次,及时保证幼苗对肥料的要求。定植前一周要控水,以促进根系发育。

(2)定植底肥。

芹菜是喜肥蔬菜,定植密度大,而它的根系吸收力又差,因此,定植前需充分施足底肥,每亩施5000千克有机肥,另施过磷酸钙30千克,硫酸钾10千克,在缺硼地区可施硼砂0.5~0.75千克,掺匀后翻地,整平,作畦。

(3)田间施肥。

①缓苗期至蹲苗期。

根据芹菜的生长特点,这段时间追肥应勤施、薄施。因为缓苗后植株开始生长,但此时植株尚小,生长量不大。在缓苗后可施一次提苗肥,每亩追尿素5千克,然后中耕蹲苗,促进新根新叶的发生,为以后植株旺盛生长打好基础。蹲苗结束后,可再追一次尿素,结合浇水每亩施7~10千克。

②营养生长旺盛期。

当苗高25~30厘米时,植株进入生长最快的时期,这一时期是增产的关键时期,要肥水齐攻,应立即追施氮肥,每次每亩施尿素10~15千克,以后每7~10天1次,连续追施2~3次,同时增施一次钾肥,亩施硫酸钾5~10千克,随水冲施,保持土壤湿润。追肥量应逐渐增加。

实践证明,赤霉素对芹菜生长具有明显的刺激作用,可以促进茎叶生长,叶柄脆嫩,品质提高并缩短芹菜的生理日数。如有条件,可在收获前20~30天,喷20~50毫克/升的赤霉素1~2次。除此以外,也可以叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾1~2次,它可以促进茎叶生长旺盛,并增强植株的抗寒能力。

春茬芹菜施肥与秋保护地施肥大致相同。为使土壤充分氧化,提高地温,基肥务必要施足。在缓苗发棵末期浇水追肥,以后逐渐加大肥水。

总之,芹菜生产要合理施肥,重施有机肥,及时追肥,尤其是要适时适量追施氮肥。当然,要取得芹菜丰产,必须将施肥技术与其他栽培管理技术相结合。

芹菜怎么施肥才能提高其品质

芹菜怎样施肥才能长好

当今肥料种类有很多,例如有机肥、化肥、微量元素以及微生物菌肥等等。

对于芹菜施肥而言,您可以根据土壤质地、地块种植蔬菜年限多方面考虑,根据自家地块的现实情况选择适宜的肥料品种。

在我们种植芹菜过程中发现,芹菜属于中低温作物,温度超过26度时生长缓慢,病害增加。重茬地块发病严重,由此可以看出,在不同的时间种植芹菜施用同等的肥料其结果大不相同。

建议您从农业防治方法考虑,例如采取三年以上轮作的方法,或者选择上年禾本科的作物茬口作为芹菜种植地块等等。施肥时施用腐熟发酵好的有机肥每亩1·3方,选择低氮、中磷、高钾的复合肥每亩20~30公斤,微量元素每亩低施200~300克,松土精每亩200克,微生物菌肥500克。

追肥时可以选择低氮、低磷、高钾的冲施肥。叶面喷施磷酸二氢钾以及微量元素等等。

芹菜怎样施肥

首先应施足基肥,一般应施用优质腐熟鸡粪1500千克/亩,同时在生长期中适当追肥,这是芹菜高产优质的保证条件。追肥种类应以速效性氮肥为主,并注意磷、钾肥和生物有机肥的配合应用,做到轻肥勤施,小水常浇。

苗期:播种前将育苗床表土与肥料充分拌匀、耙细、整平。出苗后10天左右追施一次速效性稀薄氮肥,当长出3~4片真叶时可追施一次磷钙肥。

大田:基肥在定植前7~10天深翻混入土中,晒白后耙平畦面,开定植沟。追肥,应勤施薄施,由稀薄逐渐加浓,宜用尿素和生物有机叶面肥,不用硝态、铵态氮肥以免伤根,降低产量和品质。

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